archived
Arvioitu lukuaika 1 min
Tämä sivu on arkistoitu ja saattaa sisältää vanhentunutta tietoa

Tuoretta ruokaa lähituottajia tukien

Miksi ostaa kaukaa, kun saa läheltä? Lähiruoka on paitsi paikallista, myös tuoretta ja usein vieläpä kausiruokaa. Torit, kauppahallit ja ruokapiirit ovat erinomaisia paikkoja ostaa lähiruokaa, ja voit samalla tutustua paikallisiin tuottajiin.

Julkaistu

Säästöt: Lähiruokaa ostamalla ei aina säästä, mutta ruokapiireistä ostettu ruoka on usein kaupasta ostettua edullisempaa.

Huomioi nämä: Kauppahalleja ei ole joka kaupungissa, ja torit ovat aktiivisia vain lyhyen ajan vuodesta. Lähiruoan saatavuus ruokakaupoista voi olla heikkoa. Muista, että palvelut pysyvät saatavilla vain jos niitä käytetään.

Hiilijalanjäljen pienentyminen: Kun ostat viisi kertaa viikossa lähiruokaa, pienenee hiilijalanjälkesi kuusi prosenttia vuodessa. Päästöjä säästyy kuljetusten lyhentymisestä ja pienemmän polttoainekulutuksen ansiosta.

Vinkit: Lähiruokaa myyvien ruokapiirien listan löydät täältä. Katso kartasta ruokapiirien sijainnit. Kysy lähiruoan perään tori- ja kauppahallikauppiailta ja ystäviltäsi.

Mistä on kyse?