Elintarvike- ja ravitsemusohjelma ERA 2004–2008

Katso videokooste loppuseminaarista ja ohjelmassa mukana olleiden mietteistä »

Elintarvike- ja ravitsemusohjelman vaiheet aikajanalla »

Elintarvike- ja ravitsemusohjelma ERAn alussa laaditun strategian keskeinen tavoite oli lisätä alan toimijoiden yhteistyötä. T&K&K-strategiassa todettiin, että tutkimustoimintaa on fokusoitava ja ravitsemusosaamisen kaupallistamista on tehostettava. Tavoitteeksi asetettiin alan huippuosaamisen keskittymän (SHOK) perustaminen.

Vaikka toimijat eivät vielä ohjelman aikana olleet valmiita SHOKin vaatimiin satsauksiin, monet yritykset haluavat kuitenkin jatkaa strategiatyön aikana alkanutta yhteistyötä. Tämä on johtamassa osaamiskeskusohjelman (OSKE) hallinnoiman mini-SHOKin (Elvy ry) perustamiseen. Alan yritykset suunnittelevat yhdessä myös Painonhallinta ja kuluttajakäyttäytyminen -tutkimushankkeen aloittamista. Tekesissä alkava Sapuska-hanke tekee myös työtä elintarvikealan pk-sektorin kehittämiseksi. Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma jatkaa työtä suomalaisen ruoan erikoisominaisuuksien vahvistamiseksi.

Klusteritoiminnan tulokset olivat erittäin positiivisia. Keliakiaklusteri aloitti yhteismarkkinoinnin Isossa-Britanniassa ja Ruotsissa. Yhteisvientiyritys Fintorus Oy:n vientitoiminta alkoi onnistuneesti vuoden 2008 alussa. Siinä on nyt osakkaana Sitran ja Luoteis-Venäjän rahaston lisäksi 22 elintarvikealan yritystä.
Marjaklusteri on puolestaan tuottanut tietoa marjojen ravitsemus- ja terveysvaikutuksista. Mentoroinnin piirissä olleet pk-yritykset ovat pitäneet toimintaa erittäin tärkeänä oman liiketoimintansa kehittämisessä ja kansainvälistämisessä.

ERA-ohjelma teki sijoituksia kolmeen ohjelman tavoitteita tukevaan yritykseen.

Järkipalaa-hanke löysi uusia keinoja lasten ja nuorten terveyden edistämiseen. Hankkeen aikana yhteistyö tutkimuslaitosten, elintarvikealan yritysten ja järjestöjen kesken tiivistyi.

Ohjelman aikana Sydänmerkki-tuotteiden valikoima on moninkertaistunut.

Ohjelmassa luotu Järkiruoka-termi on löytänyt paikkansa kielenkäytössä: "Järkiruoka on maukasta, terveellistä ja ekologista. Se tekee hyvää sekä sinulle että luonnolle".