| 1 2 3 |
| | |
4.3.2009
Tiedote
|
Makukoulu leviää myös päiväkoteihin
Aistien avulla ruokamaailmaan –toimintakäsikirjan avulla päivähoidon ammattilaiset voivat ottaa käyttöönsä uusia työmenetelmiä ja käytännön keinoja monipuolisten ruokailutottumusten edistämiseen sekä lasten syömiseen liittyvien pulmien ratkaisemiseen.
»
|
3.3.2009
Uutinen
|
Sitra mahdollisti: pienetkin elintarvikeyritykset voivat kansainvälistyä
Viime vuonna päättynyt ERA-ohjelma teki useita selvityksiä ja kokeiluja elintarvikealan pk-sektorin kansainvälistämiseksi. Kolmen vuoden aikana päästiin gluteenittomien tuotteiden markkinoinnissa iso askel eteenpäin. Sitra, Finpro ja Foodwest Oy sopivat keliakiaklusteritoiminnan jatkosta.
»
|
18.12.2008
Tiedote
|
Ruokamuutos 2030 – neljä skenaariota
Sitran ERA-ohjelma keräsi työryhmän pohtimaan toimintaympäristön ja ilmastonmuutoksen merkitystä elintarviketuotannolle vuoteen 2030 mennessä. Valmistunut raportti esittelee tulevaisuusajatukset jäsennettynä kahden ulottuvuuden, ilmastonmuutoksen rajuuden ja poliittisen toiminnan kautta.
»
|
1.12.2008
Tiedote
|
Järkipalaa-hanke opetti – aikuiset vaikuttavat nuorten terveyteen enemmän kuin itse uskovat
Järkipalaa-hankkeen päätulokset esiteltiin Järkipalaa koulupäivään -tapahtumassa 2. joulukuuta Helsingissä. Hanke yhdisti toimijoita tekemään vuosina 2006–2008 laajaa yhteistyötä tutkimuksen, tuotekehityksen ja viestinnän saralla.
»
|
3.11.2008
Tiedote
|
Ilmastonmuutos ja huoli ruoan riittävyydestä haastaa koko ruokaketjun
Ilmastonmuutos ja elintarvikkeiden hinnan vaihtelut puhuttavat nyt kaikkialla maailmassa. Puheet ylituotannosta ovat muuttuneet huoleksi ruoan riittävyydestä. Uusia ruokastrategioita hiotaan niin EU:ssa kuin Suomessakin. Maailmalla biotekniikan parempi hyödyntäminen nähdään mahdollisuutena tulevaisuuden ruokapulasta selviytymiseen. Myös Suomessa biotekniikan hyödyntämisestä pitää uskaltaa puhua.
»
|
29.10.2008
Tiedote
|
Järkipuheita ja järkiruokaa
Sana järkiruoka lausuttiin ensi kerran Sitran ERA-ohjelman strategiaprosessissa. Suomalainen ruokaketju päätti tulla järkiruoan edelläkävijäksi. Järkipuheita ruoasta -kirjaan kerättiin alan toimijoitten ajankohtaisia ruoka-ajatuksia ja vastauksia siihen, onko järkiruoka löytänyt paikkansa osana suomalaista ruokakulttuuria.
»
|
22.10.2008
Tiedote
|
Terveet elämäntavat oppimalla ja oivaltamalla netissä
Sitra, Terveyden edistämisen politiikkaohjelma ja Lasten, nuorten ja perheiden hyvinvoinnin politiikkaohjelma sekä Opetushallitus rahoittavat Wellou.fi-terveyspalvelua. Palvelu on kouluille ilmainen ja tähtää terveellisten elämäntapojen oppimiseen jo lapsena.
»
|
10.10.2008
Uutinen
|
Kokit ja marja-ala uuden ajattelun lähteillä
Suomen Kokkimaajoukkue, marjoja hyödyntävät yritykset, alan tutkimuslaitokset ja opiskelijat ovat tehneet viime kesästä lähtien tiivistä yhteistyötä Sitran Elintarvike- ja ravitsemusohjelma ERAn rahoittamassa projektissa, jossa yhteistyöllä luodaan uutta menestystä marja-alalla.
»
|
2.9.2008
Uutinen
|
Monipuolista tietoa kouluruokailun kehittämiseen
Yliopettaja Irma Tikkasen johdolla tehty tutkimus ja juuri julkaistu raportti tarjoaa tietoa ja käytännön kehittämisehdotuksia kouluruokailuun.
»
|
17.8.2008
Tiedote
|
Elintarvikehygienia hallintaan jo peruskoulussa
Www.lupakokata.fi-sivusto on peruskoulun ja lukion opetukseen suunniteltu valinnaisainekokonaisuus, jonka pohjalta oppilaan on mahdollista suorittaa hygieniaosaamistodistus.
»
|
20.5.2008
Tiedote
|
Sitran Järkipalaa-hankkeen lähtötasotutkimus paljastaa: nuoret saavat lähes puolet energiastaan välipaloista
Suomalaiset yläkouluikäiset nuoret syövät vähän kasviksia, hedelmiä ja ruisleipää, mutta runsaasti sokeripitoisia välipaloja. Kansanterveyslaitos ja Oulun yliopiston hammaslääketieteen laitos selvittivät yläkoululaisten ruokatottumuksia, terveyskäyttäytymistä ja suunterveyttä.
»
|
17.4.2008
Uutinen
|
Vuoden Terveysteko -tunnustuspalkinto Sitran ERA-ohjelmalle
Terveyden edistämisen keskus myönsi tunnustuspalkinnon lasten ja nuorten terveyden edistämisen hankkeelle, jonka osa on mm. Järkipalaa-hanke. Perusteena oli, että Sitran hankkeessa kehitetään eri tavoin ympäristöä, joka tukee lapsen tervettä kasvua ja kehitystä.
»
|
8.4.2008
Uutinen
|
Fintorus Oy helpottaa elintarvikevientiä Venäjälle
Sitran ERA-ohjelman Venäjä-klusterin aloitteesta Venäjän vientiä helpottamaan perustettu logistiikkayritys on hyvässä vauhdissa. Nyt yhtiön uusiksi osakkaiksi haetaan elintarvikeyrityksiä, jotka ovat kiinnostuneet Venäjän viennistä.
»
|
2.4.2008
Tiedote
|
Mustikalla ja puolukalla mahdollisuuksia menestystuotteiksi maailmalle
Suomalaisilla marjoilla on mahdollisuuksia kansainväliseen menestykseen. Marjat ja terveys -seminaari toi esiin marjojen uusia mahdollisuuksia.
»
|
4.3.2008
Tiedote
|
Makukoulua alakoululaisille
Ranskalaisissa kouluissa opetetaan, miten makuja aistitaan. Kohta makukoulua voidaan pitää myös Suomessa, sillä kokeilut on koottu käsikirjaksi. Makukoulun tarkoitus on innostaa lapsia kokeilemaan erilaisia ruokia, arvioimaan makumaailmaa ja auttaa heitä kasvamaan monitaitoisiksi ruokailijoiksi.
»
|
15.2.2008
Uutinen
|
Sydänmerkki näkyviin myös hedelmä- ja vihannesosastoille
Sydänmerkin käyttö laajenee kauppojen hedelmä- ja vihannesosastoille. Tavoitteena on, että suomalaiset lisäävät hedelmien ja kasvisten kulutusta. Sitran Elintarvike- ja ravitsemusohjelma ERAn tuella luodaan pohja toimintamallille.
»
|
6.2.2008
Tiedote
|
Suomalainen keliakiaosaaminen kiinnostaa
»
|
15.1.2008
Tiedote
|
Elintarvike- ja ravitsemusohjelma ERAn Senior Adviser Heikki Kauppinen on menehtynyt
Sitra kunnioittaa ERA-ohjelman Senior Adviser Heikki Kauppisen muistoa ja ottaa osaa hänen omaistensa suureen suruun.
»
|
22.11.2007
Uutinen
|
Sijoitusvinkki: Terve elämä ja kestävä kehitys vahvassa nousussa
Innovative Investing in Food Chain -seminaarissa käytiin aktiivista keskustelua elintarvikealasta sijoituskohteena.
»
|
18.9.2007
Tiedote
|
Hyvän välipalan valinta pitää tehdä helpoksi
Sitran rahoittamassa Järkipalaa-hankkeessa tutkimuslaitokset, järjestöt ja yritykset tekevät monipuolista yhteistyötä koululaisten ravitsemuksen parantamiseksi. Hankkeen alussa kiinnitettiin huomio välipaloihin. Kokeilut terveellisistä välipala-automaateista saivat kokeilukouluissa hyvän vastaanoton.
»
|
| 1 2 3 |