Julkaisu
Julkaistu
29.8.2008
I. Tikkanen
Asiakaslähtöisen kokonaisvaltaisen kouluruokailumallin kehittäminen
Sitra, Maito ja Terveys ry ja Helsingin ammattikorkeakoulu Stadia
Helsinki
2008
128 s.
978-951-563-660-7
KEITTIÖ, KOULURUOKAILU, KOULURUOKAILUMALLI, LAUTASMALLI, RAVITSEMUS