Lupakokata.fi - Elintarvikehygienian perusteet

Julkaistu

Julkaisun perustiedot

Otsikko

Lupakokata.fi - Elintarvikehygienian perusteet

Alaotsikko

Elevsmaterial

Tekijät

M. Laukkanen

Julkaisupaikka

Helsinki

Julkaisuvuosi

2009

Julkaisija

Sitra

Sivumäärä

52 s.

ISBN (PDF)

978-951-563-676-8

Aihe

ELINTARVIKKEET, RAVITSEMUS, HYGIENIA, HYGIENIAOSAAMINEN, MIKROBIOLOGIA, RUOKAMYRKYTYKSET, ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNTÖ, OMAVALVONTA, KÄSITTELY, PUHTAANAPITO, TULOKSET

Julkaistu

Mistä on kyse?