Arvioitu lukuaika 1 min

Löydä metsästä ruokapöydän herkut ja rauha

Valtaosa sienistä ja marjoista jää joka vuonna metsiin eläinten ravinnoksi tai mätänemään. Ihmiset keräävätkin metsän sadosta vain pienen osa. Menemällä metsään saat samalla liikuntaa ja tuoretta, puhdasta ja ravintorikasta lähiruokaa omiin tarpeisiin tai sivutuloja kerryttämään.

ChadoNihi / Pixabay

Julkaistu

Säästöt: Marjastamalla ja sienestemällä säästää tai tienaa kymmeniä tai jopa satoja euroja vuodessa.

Huomioi nämä: Marjastaminen ja sienestäminen voivat viedä paljon aikaa, varsinkin jos kokemusta on vielä vähän. Hyvät apajat ovat usein salaisuuksia, joita ei jaella. Sienestäminen edellyttää varovaisuutta ja tietoa syötävistä sienistä.

Hiilijalanjäljen pienentyminen: Jos metsään pääseminen edellyttää autolla ajamista, syntyy itse kerätyistä sienistä ja marjoista suunnilleen kaupan hedelmiä vastaava hiilijalanjälki. Jos metsään pääsee ilman autoa, hiilijalanjälki pienenee. Jos mahdollista, sienestys kannattaakin yhdistää muihin ajomatkoihin.

Vinkit: Marjahavainnot.fi -sivulta löydät mustikkapaikat kartalta. Kysele hyvistä marjastus- ja sienestyspaikoista torikauppiailta ja ystäviltäsi.

Hanke

100 fiksua arjen tekoa

Sillä, mitä valitset – miten asut, syöt ja liikut – on välitön vaikutus ympäristöön. Sinä ja koko maapallo hyödytte fiksummista teoista ja elämäntavoista. Sadassa teossa on, mistä valita.

Julkaistu

Lisää vinkkejä kestävämpään ruokailuun

Mistä on kyse?