Julkaistu 28.12.2017

Uudet proteiinilähteet kiertotalouden airueina

Hyönteistaloudessa on valtava globaali potentiaali. Kasvavalle väestölle on tarjottava kiertotalouden mukaisesti tuotettua proteiinia. Entocuben hyönteisten kasvatusjärjestelmä on helppo tuottajalle: yritys tarjoaa laitteiston huollon ja varman myyntikanavan.

Ongelma

Maailman väestömäärä ja proteiinintarve kasvavat edelleen, mutta maapallon resurssit ovat rajalliset. Monet perinteiset lihantuotantotavat aiheuttavat paljon kasvihuonekaasupäästöjä ja kuluttavat paljon vettä. On tarve kehittää sellaisia proteiinilähteitä, jotka mahdollistavat paikallisen kiertotalouden.

Ratkaisu: hyönteiset tulevaisuuden proteiininlähteenä

Entocube kehittää ja myy teknologiaratkaisuja sekä pienemmän että teollisen mittakaavan hyönteistuotantoon. Entocuben kasvatusjärjestelmä voidaan asentaa esimerkiksi lypsytiloille, jotka ovat lopettaneet tai supistaneet tuotantoaan. Lisäksi yritys myy valmiita hyönteistuotteita, kuten uunipaahdettuja sirkkoja.

Ansaintamalli ja hyödyt Entocubelle

Entocuben liiketoiminta perustuu hyönteistuotantoon liittyvien laitteisto- ja automaatioratkaisujen ja hyönteistuotteiden myyntiin sekä huoltopalveluiden tarjoamiseen tuotantoyksiköille. Entocube ostaa sopimusviljelyverkostoltaan hyönteiset, jotka se jatkojalostaa ja myy kuluttajille verkossa tai jälleenmyyjien kautta. Entocube pystyy skaalaamaan tuotantomääriä hyödyntämällä olemassa olevia vajaakäyttöisiä resursseja, kuten maatiloja.

Hyödyt asiakkaalle ja loppukäyttäjälle

Entocube mahdollistaa uuden liiketoiminnan kannattamattomaksi käyneillä maatiloilla ja toisaalta jo tehtyjen tilainvestointien hyödyntämisen osana hyönteistuotantoa. Lisähyötynä tilojen tuottajien osaaminen ja kokemus proteiinintuotannosta saadaan hyötykäyttöön sirkkafarmin tuotannossa. Hyönteiset tarjoavat vaihtoehtoisen proteiininlähteen kuluttajille.

FAKTAT

Entocube pähkinänkuoressa

Päätoimiala: hyönteisten kasvatusteknologia

Perustamisvuosi: 2014

Liikevaihto: alle miljoona euroa

Kiertotalousratkaisun lanseeraus: 2015

Kiertotalousratkaisun osuus liiketoiminnasta: 100 %

Henkilöstön koko: 1–10

Kotipaikka: Espoo

Verkkosivu: www.entocube.com

Mistä on kyse?