Millaista on tulevaisuuden ruoka?

Miten ruokahuolto toteutetaan tulevaisuudessa turvallisesti? Mitä lautasiltamme löytyy vuonna 2050? Missä ruoka tullaan tuottamaan?
Kuva: Saana Säilynoja

Kirjoittaja

Kalle Nieminen

Johtava asiantuntija, Sitra Lab, Sitra

Julkaistu

Miten ruokahuolto toteutetaan tulevaisuudessa turvallisesti? Mitä lautasiltamme löytyy vuonna 2050? Entä missä ruoka tullaan tuottamaan?

Uusi turvallisuus -foorumi pohti maaliskuussa päättyneessä työssään muun muassa ruokaan liittyviä kysymyksiä. Niihin tarttumiseksi tulevaisuuden ruokaa käsitellään alta löytyvissä teksteissä ja videoissa, jotka lähestyvät aihetta eri näkökulmista. 

Tule mukaan keskusteluun Uusi turvallisuus -Facebook-sivulla tai Twitterissä aihetunnisteella #uusiturvallisuus.

Näkökulmia:

Tulevaisuuden kestävä ruokajärjestelmä, kirjoittaja Tuure Parviainen

Ilman ruokaa ei ole rauhaa, kirjoittaja Laura Kihlström

Ilmastonmuutos, ketjuratkaisu ja ötökät, kirjoittaja Mika Hyytiäinen

lisää ajatuksia videoissa, jotka on tuotettu yhteistyössä Måndagin kanssa:

Tulevaisuuden ruoka on yksi Sitran Uusi turvallisuus -foorumin kokeiluista. Lue kokoava artikkeli Uusi turvallisuus -foorumin työstä täältä.

Kirjoittaja

Kalle Nieminen

Johtava asiantuntija, Sitra Lab, Sitra

Julkaistu

Suosittelemme

Mistä on kyse?